Schützen Sie Ihre Lebensmittel
Frischer Knoblauch hat die gleichen antibakteriellen Eigenschaften, die lebensmittelvergiftende Bakterien wie Salmonellen und E. coli abtöten. Allerdings kann Knoblauch nicht zur Aufrechterhaltung der Lebensmittelhygiene verwendet werden.
Behandlung des menschlichen Fußes
Knoblauch bekämpft auch Pilze. Wenn Sie Füße haben, weichen Sie diese in Knoblauchsaft ein oder tragen Sie rohen Knoblauch auf, um den juckenden Pilz loszuwerden.
Am besten eignet sich roher oder gekochter Knoblauch.
Die Vorteile von Knoblauch können manchmal etwas komplizierter sein. Studien, die Knoblauch mit der Stärkung des Immunsystems in Verbindung bringen, haben beispielsweise gezeigt, dass roher und gekochter Knoblauch wirksamer sind als Nahrungsergänzungsmittel.
Das Erhitzen von Knoblauch oder das Hinzufügen zu einem Rezept verändert den pH-Wert des Knoblauchs. Es dauert nur wenige Minuten, bis das Allicin-Enzym wirkt. Wenn Sie es also schneiden, trimmen oder schneiden, pflanzen Sie es.
„Man bekommt den besten rohen Knoblauch“, sagte Jeffers. Wenn Sie sich jedoch dazu entschließen, es zu kochen, erhitzen Sie es nicht über 140 Grad (mehr als 60 Grad), da höhere Temperaturen Allicin zerstören. Fügen Sie daher nach dem Kochen Knoblauch zu Ihren Rezepten hinzu.